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  • 吉隆糕点猪仔包

    传统批发点心小吃皮薄个大,份量足,加工原料丰富,生产工艺考究,百吃不厌,是难得的美食。点心馅里增添新的原料,有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各种香料,不仅大大提升了吉隆点心的口感,使其达到了真正的好看又好吃
    发布时间:2021-04-24   点击次数:1

  • 粤点生产厂家品种有哪些?

    港式早茶即香港式的早餐茶点,在香港,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯,因此就诞生了港式早茶(与广式早茶一脉相承)。现状港式早茶与广式早茶一脉相承,在中国广东省以及香港特区人们有喝早茶的
    发布时间:2021-03-31   点击次数:2

  • 粤点包子保存方式

    粤点包子保存方式八大m>4保质期:无需解冻,去除外袋和内托后,直接放入清水锅中,沸水蒸10分钟即可食用,粤点包子手工包制,松软可口,粤点包子新鲜制作无防腐剂工厂直供.烹调简单精挑细选优质食材精选优质上好食材,严格科学配比,匠心制作,
    发布时间:2021-03-13   点击次数:3

  • 点心生产厂家制作点心要求有哪些

    点心生产厂家制作点心要求有哪些我国面点的成形从成形手段看有手工成形、印模成形、机器成形三种,但从实际情况看,仍然以手工成形为主,通过面点师灵巧的双手捏塑成各种形状。面点造型中的一系列操作技巧和工艺过程都要围绕食用和增进食欲这个目的进行,首先
    发布时间:2021-02-21   点击次数:4

  • 点心是糕点之类的食品

    点心是糕点之类的食品相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意"。自此以后,"点心"的名字便传开
    发布时间:2021-02-21   点击次数:3

  • 小笼包生产制造疑难问题答疑解惑

    小笼包生产制造疑难问题答疑解惑小笼包不喧软,表皮竟然有点硬,这是什么原因,关键的难题是发醇沒有及时,制作包子还要2次发醇,面糊揉好后让其发至二倍大,制成小笼包后放进炒锅后也要让其再发醇,2次发醇的小笼包口味那才叫棒,哪个软棉啊,你都不敢相信
    发布时间:2020-12-26   点击次数:4

  • 点心生产厂家层次不清晰原因及改进措施

    点心生产厂家层次不清晰原因及改进措施原因:面团过硬,油脂过软改进措施:调整水面团硬度和油脂硬度油脂可塑性差:调制时间长,选用可塑性强的油脂调制时间长,用正确的方法调制面团成型时刀具不锋利,切割动作不规范,选用较为锋利的成型刀具,切割应竖直、
    发布时间:2020-12-26   点击次数:3

  • 如何防止做速冻包子的面粉发霉?

      如果面粉一旦生虫了,不要拿去晒太阳。可将生虫的面粉分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。  布袋装面粉吸潮,是很容易生虫,可以是用塑料袋装,一定要将口扎紧。面粉生虫了怎么办了?
    发布时间:2018-12-07   点击次数:98

  • 怎样调好吃的包子馅

      包子饺子本来是北方人的家常便饭,随着南北交流的加强,不少南方人也喜欢上了这些美味的面食。身为南方人,包子饺子好吃但调馅儿一直是个难题。今天以饺子为例,广州市吉隆糕点食品有限公司介绍一点调馅的私人经验给大家参考。  1.花椒冲洗干净用10
    发布时间:2018-12-07   点击次数:21

  • 怎样搭配粤点包子既好吃又营养呢

      粤点包子是大家都熟悉的食物,也是我们餐桌上的常客,不管是自己做还是外面买,不管是肉馅、菜馅还是甜馅,我们总习惯在日常偶尔吃一些。但粤点包子要怎么吃才算健康?下面广州市吉隆糕点食品有限公司的小编就教大家包子怎么健康地搭着吃。  酱肉包  
    发布时间:2018-12-07   点击次数:23

  • 冬天5种包子这样吃很健康

      包子是餐桌上的常客,用鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,再放些喜爱的调料,制作简单,方便食用。从营养角度看,粤点厂家来告诉你包子该怎么吃才健康呢?  酱肉包口感好热能低。酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中,可去掉大量油脂,饱和脂肪酸相对
    发布时间:2018-12-07   点击次数:32

  • 点心的外貌形态

      我国面点的造型种类繁多,不同的品种具有不同的造型,即使同一品种,不同地区,不同风味流派也会千变万化,造型逼真。但从总体上看,面点的外形都有一定的特征,点心生产厂家来介绍一下概括起来有以下几个方面。  1.几何形态  几何形态是造型艺术
    发布时间:2018-12-07   点击次数:24

  • 点心的面点要求有哪些?

      我国面点的成形从成形手段看有手工成形、印模成形、机器成形三种,但从实际情况看,仍然以手工成形为主,通过面点师灵巧的双手捏塑成各种形状。  面点造型中的一系列操作技巧和工艺过程都要围绕食用和增进食欲这个目的进行,首先是好吃,其次才是好看,
    发布时间:2018-12-07   点击次数:21

  • 粤点的主要特点以及分类

     粤点生产厂家:粤点的主要特点以及分类 粤点又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。  主要特点  广式点心的主要特点是用料精
    发布时间:2018-12-07   点击次数:41

  • 粤点生产厂家为您介绍广州早茶点心

     粤点生产厂家为您介绍广州早茶点心 杂粮糕  原料:鹰嘴豆、小米、白砂糖、马蹄粉、椰汁、牛油、食用油、纯净水  保存方式:零下5度保存  产品描述:五谷杂粮,养生之本。健康粗粮系列产品之一
    发布时间:2018-12-07   点击次数:19

  • 点心的形有哪些?

      1.包类  包类主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样较多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为:提褶包如三丁包子、小笼包等;花式包,如:寿桃包、金鱼包等;无缝包,如:糖包、水晶包等。  2.饺类  饺类是我国面点的一种重要形态,
    发布时间:2018-12-07   点击次数:21

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