企业名称：广州吉隆糕点食品有限公司
联系人：黄先生
电话：02036306290
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邮箱：359564165@qq.com
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地址：广州市白云区太和镇大源村大南坑南丰路5号 吉隆食品
网址：www.jilongf.cn
点心生产厂家层次不清晰原因及改进措施
原因：面团过硬，油脂过软
改进措施:调整水面团硬度和油脂硬度
油脂可塑性差:调制时间长,选用可塑性强的油脂
调制时间长,用正确的方法调制面团
成型时刀具不锋利，切割动作不规范,选用较为锋利的成型刀具，切割应竖直、有力，均匀，迅速
企业生产糕点抽检不合格: 据了解，脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域。
超标原因可能是生产企业为延长食品保质期，超限量使用相关食品添加剂。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体健康造成影响。
广州吉隆糕点食品有限公司
公司地址：广州市白云区太和镇大源
村大南坑南丰路5号 吉隆食品
座机号码：02036306290
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