企业名称:广州吉隆糕点食品有限公司
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有时过年过节,或者一次无法食用完毕的点心应该怎么存放呢?广州市吉隆糕点有限公司作为一家点心生产厂家,非常注重点心的存放。在保证点心质量的情况下,还要保证适当的库存。这就要在点心的存放环境上有很高的要求,对于广大消费者来说,点心的存放也是难免的。下面我们一起看一下如何存放点心。
首先我们要确定我们存放点心的目的:一要注意卫生、防止污染,二要保持新鲜风味,三要保持外形上的美观和完整。
所以一般要做到以下几点:
一、不要把点心与其他食品、杂物一起存放,以免串味。另外,由于点心大都偏甜,存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠的“破坏”,以防传染疾病。
二、可以将点心连同包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,点心的保存时间会长一些。准备食用时,提前一小时把点心取出来,这样才能保证其口感。如果冰箱空间不够,可以将点心存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把点心上下翻一次。
三、点心中含有丰富的油脂和糖分,一旦受热、受潮非常容易发霉、变质,因此一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。